गुणकारी अदरक !

अदरक को ताजा और सुखा दोनों तरह से यूज किया जा सकता है। अदरक महागुणकारी है, इसमें आयरन,कैल्सियम,विटामिन और आयोडीन सहित और भी कई गुण पाए जाते हैं। अदरक को चाय के साथ-साथ मसाले में भी यूज किया जाता है। ये बेस्ट एंटी- वायरल है ।

अदरक में 81% पानी,13% कार्बोहाइड्रेट,2.5% प्रोटीन पाया जाता है। अदरक का अचार भी उतना ही लाभकारी है, जितना की ताजा अदरक। इसके उपयोग या लाभ जानते हैं :-

सर्दी जुकाम

सर्दी और जुकाम में अदरक से बहुत फायदा होता है। अगर सर्दी-जुकाम है, तो दिन में कई बार अदरक की चाय पियें, फायदा होगा। अदरक के रस को शहद में मिलाकर पिने से भी सर्दी में फायदा होता है।

भूख

अगर आपको कम भूख लगने की समस्या है, तो अदरक को बारीक़ काटकर उसमे नमक मिलाकर, दिन में कई बार खाएं आपकी भूख बढ़ जायेगी और शरीर भी हेल्दी रहेगा ।

गठिया

अदरक गठिया के दर्द में भी सहायक है। गठिया के दर्द से राहत पाने के लिए अदरक और हल्दी दोनों का पेस्ट बनाकर, दर्द वाले जगह पर लगायें, आराम मिलेगा। इसके आलावा जोड़ो के दर्द से आराम के पाने लिए अदरक के तेल से उस जगह मालिश करें फायदा होगा ।

कब्ज

अगर कब्ज की समस्या है तो अदरक के रस में अजवाइन,सेंधा नमक और निम्बू का रस मिलाकर पिने से भूख के साथ-साथ कब्ज की समस्या भी दूर होगी।इससे पाचन अच्छी रहती है और गैस की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।

मसूडो का दर्द

अगर मसुडों या दांतों में दर्द है, तो अदरक को बारीक पीसकर उसमे थोडा़ सा नामक मिलाकर रोजाना कुल्ला करने से दांत और मसूड़े के दर्द से आराम मिलेगा।

उल्टी

अगर आपको वोमेटिंग या उल्टी हो रही है, तो अदरक को प्याज के साथ या शहद के साथ मिलाकर चाटने से उल्टी की समस्या से निजात पाया जा सकता है।

अपच

अगर अपच की समस्या है, तो अदरक में नीबू और नमक मिलाकर अचार बना लें, और रोजाना खाने के साथ के साथ खाएं ।इससे पाचन शक्ति तो बढ़ेगी ही  साथ ही अपच की समस्या भी दूर होगी ।

News Reporter

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